Даже при умеренной физической активности, особенно в условиях повышенной температуры или влажности, сотрудникам на производстве требуется регулярно пить воду для поддержания нормального уровня гидратации. По рекомендациям специалистов, интервал между приёмами воды не должен превышать 15–20 минут.
Важно помнить, что для пополнения водного баланса в организме не всегда нужны специальные спортивные или электролитные напитки. В большинстве случаев достаточно простой питьевой воды, при этом лучше пить небольшими порциями, ещё до появления чувства жажды. Жажда — это сигнал, что организму уже не хватает жидкости, а своевременное питьё позволяет поддерживать оптимальный уровень воды в организме и избегать обезвоживания.
Законодательством не установлен точный объём воды, необходимый для каждого работника. Однако согласно нормам Роспотребнадзора, работодатель обязан обеспечить сотрудников питьевой водой, отвечающей санитарным и гигиеническим требованиям. Такая вода должна быть безопасной для здоровья, что подразумевает отсутствие опасных микроорганизмов, вредных химических соединений и радиационных частиц. Эти условия важны для поддержания здоровья работников и создания безопасной рабочей среды.
Как работодателям организовать питьевой режим?
- Установка кулера с бутилированной водой. Один из самых популярных способов обеспечения питьевой водой на рабочих местах — это установка кулеров, в которых используется вода в герметичных бутылях большого объёма. Это гарантирует свежесть воды и её защищённость от внешних загрязнений.
- Использование питьевых фонтанчиков и пурифаеров. Питьевые фонтанчики и пурифаеры позволяют очищать и фильтровать водопроводную воду, что упрощает доступ к безопасной питьевой воде, особенно на крупных предприятиях. Пурифаеры оснащены фильтрами, которые эффективно очищают воду и могут подключаться напрямую к системе центрального водоснабжения, обеспечивая постоянный доступ к питьевой воде.
- Выдача одноразовых бутылок с водой. В некоторых компаниях сотрудникам выдают одноразовые бутылки с водой, что особенно удобно на производственных участках, где нет возможности установить кулеры или фонтанчики. Это гарантирует доступ к чистой воде в индивидуальной упаковке и удобство для работников.
- Кипячение водопроводной воды. В случае отсутствия возможности использовать бутилированную воду или фонтанчики, допускается кипячение водопроводной воды. Однако для такого подхода требуется заключение производственного контроля, подтверждающее, что вода после кипячения безопасна и пригодна для питья.
Температурный режим воды для работников
Температура питьевой воды играет важную роль, особенно на производственных объектах. По нормам, питьевая вода должна иметь температуру в пределах 8–20°С.
В то же время, если рабочая среда прохладная, сотрудникам должен быть обеспечен доступ к горячим напиткам — например, к воде с температурой выше 40°С. Это создаёт комфортные условия для работников, позволяя согреться и поддерживать оптимальный температурный баланс организма.
Рекомендации по расположению питьевых точек и уходу за оборудованием
Питьевые точки — кулеры, фонтанчики, зоны с кухонными принадлежностями — должны находиться не более чем в 75 метрах от рабочего места, чтобы доступ к воде был удобным для сотрудников. Такой подход позволяет минимизировать потерю времени на поиски воды и помогает поддерживать высокую производительность труда.
Воду в кулерах, чайниках и термопотах рекомендуется обновлять ежедневно. Многоразовые ёмкости, в которых хранится и транспортируется вода, также нуждаются в регулярной дезинфекции и мытье. Эти меры необходимы для предотвращения роста бактерий и поддержания воды в чистом и безопасном состоянии.
Международный опыт организации питьевого режима
На российских предприятиях обеспечение питьевого режима зачастую сводится к минимуму, предписанному законодательством. Однако есть и положительные примеры. На одном из производств в Свердловской области, где изготавливают хромовые соединения, установлены аппараты для очистки и газации воды, что позволяет сотрудникам получать подсолённую газированную воду, поддерживающую водно-солевой баланс в организме. На других предприятиях проводятся регулярные проверки качества питьевой воды комиссией по охране труда и представителями профсоюза, как, например, на заводе ООО «УАЗ».
За рубежом работодатели зачастую доверяют организацию питьевого режима специализированным компаниям, которые обеспечивают не только установку оборудования, но и постоянный контроль за качеством воды. В странах, где требования к охране труда строго соблюдаются, такие компании придерживаются стандартов Управления по охране труда (OSHA). В основном для сотрудников устанавливают питьевые фонтанчики, системы фильтрации и очистки водопроводной воды, что позволяет поддерживать питьевой режим на высоком уровне.
Обеспечение питьевого режима на производстве — это не просто рекомендация, а важный аспект заботы о здоровье работников. Независимо от выбора источника воды, важно соблюдать требования гигиены, регулярно проверять качество воды и учитывать условия труда сотрудников. Эти меры помогут создать благоприятную рабочую среду, повышая производительность труда и снижая риск заболеваний, связанных с обезвоживанием.