Выдача «молока за вредность» — традиционный в России способ уменьшить риски для здоровья на производстве, связанном с опасными условиями труда. Молоку приписывают свойства адсорбентов, считается, что оно не даёт накапливаться токсинам. Разбираемся, действительно ли популярный продукт обладает способностями профилактического средства и почему его стоит включать в рацион.

Впервые молоко начали выдавать бесплатно в 1918 году на заводах Санкт-Петербурга, чтобы повысить питательность скудного рациона и сохранить трудоспособность рабочих. Позже эта практика распространилась на всю страну. Проводились исследования, которые показывали, что те, кто получает молоко каждый день, реже страдают от заболеваний, связанных с условиями труда. Но большинство из них устарели.

Советскую норму выдачи молока «за вредность» упразднили в 2020 году. Однако согласно 222-й статье Трудового кодекса при вредных условиях труда выдаются молоко или другие молочные продукты. Норма выдачи — пол-литра за смену, вне зависимости от её продолжительности. Нельзя заменять молоко сметаной, сливочным маслом или другими продуктами, но в соответствии с изменениями в Трудовом кодексе можно заменить норму выдачи молочных продуктов деньгами.  

По степени оказания влияния на здоровье условия труда разделяются на четыре класса:

  • оптимальные — отсутствует или минимально воздействие вредных факторов; 
  • допустимые — опасные факторы могут воздействовать, но не превышают определённый уровень опасности, а их влияние проходит во время перерыва или за время отсутствия на рабочем месте; 
  • вредные — уровень воздействия опасных факторов выше нормы и может негативно повлиять на здоровье работников; 
  • опасные — производственные факторы могут привести к развитию острого профессионального заболевания и способны создать угрозу жизни сотрудника.

В США в требованиях, которые составляются на основе научно-обоснованных рекомендаций для работы в условиях воздействия вредных веществ, нет указаний по выдаче молока или молочных продуктов. 

Не существует качественных исследований, результаты которых указывают, что молоко обладает лечебными свойствами или способно противостоять токсинам. Тем не менее молоко может стать частью здорового и сбалансированного рациона для большинства людей. В рекомендациях по питанию для населения указывают, что молоко и другие молочные продукты полезны и являются хорошим источником легкоусвояемого белка и других питательных веществ. Кальций и витамин D, которые содержатся в молоке, нужны для здоровья костей, а калий помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Обсудите материал с коллегами в наших сообществах в соцсетях и подпишитесь на медиа, чтобы не пропустить свежие материалы.

  • Вконтакте
  • Telegram
  • Viber
  • Дзен

Данная статья носит не рекламный, а информационный характер. Существуют противопоказания к применению и использованию препаратов и медицинских процедур, которые фигурируют в тексте. Необходимо ознакомиться с инструкцией по применению препаратов и процедур и получить консультации специалистов.